发布时间：2016-05-31

中国科学院微生物研究所白逢彦教授做“酿酒酵母菌的起源与演化”学术报告

为拓宽员工知识面，开阔视野，增强学习积极性，生物系于5月22日晚在阶梯教室B-202举办了以“酿酒酵母菌的起源与演化”为题的学术报告。特邀中国科学院微生物研究所白逢彦教授为报告主讲，生物系主任杜新民主持报告会，生物系2013级、2014级全体员工参加。

白教授主要从“酿酒酵母菌遗传多样性和演化研究现状”、“生态分布”，“群体基因组学演化及分析”三个方面讲述各地酵母菌的发展。紧接着从“中国野生S.cerevisiae的群体分化”、“野生酿酒酵母菌的演化”以及“啤酒的种类和发展史”实例中为员工详细讲解，其中还通过对比不同地区的酿酒酵母菌及有关酵母菌起源与演化的学说，真实反映了酿酒酵母菌的起源与演化。通过此次报告，使员工对酵母菌有了更加深刻的了解，在专业学习上有了新的认识和见解，极大地提高了相关专业的学习兴趣。（生物系杨小兰/文刘卓睿/摄）

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