发布时间：2018-04-28

烟台大学赵玉平教授作“山楂果汁降酸及其山楂产品开发研究”学术报告

4月27日下午四点，烟台老员工命科学学院赵玉平教授应邀来beat365中文官方网站以“山楂果汁降酸及其山楂产品开发研究”为题作了学术报告。报告会由生物系系主任裴红宾主持，生物系党支部副书记郝夏、生物系综合干事杨起帆及食品科学与工程专业全体员工和部分生物科学专业员工听取了此次报告会。

赵教授旁征博引、娓娓道来，依次从“山楂的特征”、“柠檬酸降解”、“山楂产品的开发研究”三个方面展开讲座。见解独到的观点，精彩纷呈的内容，一次次掀起会场高潮，最后赵教授表示愿为在座全体师生提供技术支持与指导，更清晰的为我系学子早日规划职业生涯和人生目标指明了方向。通过这场报告会，同学们对食品科学与工程专业的就业方向和创业思路有了更加深入的认识，也为我系良好学术氛围的营造再次添砖加瓦。（生物系供稿）

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