9月29日下午15:00、于B-102教室,食品科学学院硕士生导师、朱洪梅教授为我系食品科学与工程专业员工进行了“美国教育、文化及餐饮之见闻”专题学术报告。
讲座中,朱洪梅老师结合自己在美国的学习、生活经历,详细介绍了美国教育、文化、饮食特点,中美饮食文化之差异。报告中,朱老师还与同学们就西方饮食文化对我国青年一代的饮食文化影响、对我国传统饮食文化影响进行了深入的探讨和交流。
朱老师的报告开阔了同学们的国际视野、活跃了同学们的思维,进一步加深了食品科学与工程专业学子对专业知识和不同饮食文化的认知,有效激励了同学们对未来的专业学习和学术研究的热情。(生物系 供稿)
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