为加深食品科学与工程专业员工对学科前沿动态的了解，加强科研能力的培养，了解考研方向的选择，5月9日下午，天津科技大学食品科学与工程学院经理、博士生导师杜欣军教授应邀作了题为“食源性致病菌核酸扩增与免疫检测技术研究”的学术报告。本次报告在化学系学术报告厅举办，由生物系系主任裴红宾老师主持。教学干事刘雯、生物系青年教师以及生物系食品科学与工程专业所有员工参加。
首先，杜教授从天津科技大学食品科学与工程学院学院概况、学科专业、团队队伍四个方面做了简单的介绍；其次，深入讲解了杜教授团队对食源性致病菌核酸扩增与免疫检测技术的研究进展及在食品营养与安全、食品添加剂与功能配料、动物资源开发与功能食品、发酵食品与微生物资源开发、农产品物流保鲜与加工、粮油科学与工程等方面可转化成果100余项；最后对公司产品计划、招生计划也作了详细的讲解。
杜教授儒雅的气度、严谨的论证、渊博的知识给我系师生带来一场学术盛宴。丰富了我系师生的知识，拓展了视野，对我系青年教师的职业发展和规划也有着积极指导作用。（生物系 供稿）
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